Что такое карат и проба?

Проба — это процентное содержание золота в сплаве. Например золото 750 пробы содержит 75% золота и 25% примесей. Существует еще каратная система проб, она применяется в США, Европе, Китае и других странах. Один карат равен одной двадцать четвертой части массы сплава. Золото в 24 карата — чистое, 14-каратное содержит 14 частей золота и 10 частей примесей. Ювелиры используют для изделий пробы в 9, 10, 14 и 18 карат.

Карат — это и еще мера веса драгоценных камней. Один карат равен 0,2 грамма.